Cozinha Judaica da Maria, Viviane Lessa e Léo Steinbruch falam sobre o choque de culturas e o resultado na culinária

Cozinha Judaica da Maria, Viviane Lessa e Léo Steinbruch falam sobre o choque de culturas e o resultado na culinária

Fascinantes relatos sobre como o choque de culturas, judaica e brasileira se conduziram e resultaram na preservação do sabor tradicional da cozinha judaica.

cozinhajudaicadamaria

Sinopse:

“Marias” de todo o Brasil são as protagonistas das histórias retratadas no livro Cozinha Judaica da Maria, que mostra o encontro entre a cultura judaica e brasileira destacando a maneira com que o saber da tradicional culinária judaica foi transmitido pelas imigrantes judias, vindas de diferentes partes do mundo, para nossas brasileiríssimas cozinheiras, que ajudaram a preservar estes sabores, e hoje são responsáveis por transmiti-los às novas gerações…


Em breve na Livraria Roveran.

 

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